RESTORAN SIDRO, VL. TALIA ŠPADIJER obiteljski je restoran otvoren 1971. godine u povjesnom središtu Novigrada istarskog. U restoranu Sidro nude sve od mesnih do ribljih jela, predjela, starih jela predstavljenih u suvremenom aranžmanu i jela pripremljenih od mjesnih sezonskih namirnica.
Tako gosti mogu uživati u Jakopovim kapicama, novigradskim kaneštrelima, domaćoj tjestenini s divljom šparogom, novigradskom listu, a kao specijalitet kuće nude Ribarev pladanj. Uz bogatu ponudu jela za svoje goste imaju i veliki izbor vina i piva od lokalnih do nacionalnih.
Restoran Sidro-toplina istarske tradicije i nebeski dobri okusi-dobro došli!